L'inflation recule à 5,3% en juillet

Le taux d'inflation a atteint 5,3% en juillet 2025, après 5,4% au cours du mois précédent. Ce recul de l’inflation, est dû principalement au ralentissement du rythme d’évolution des prix du groupe « Produits alimentaires » (5,9% en juillet 2025 contre 6,4% en juin 2025). D’autre part, le rythme d’augmentation des prix s’est accéléré pour le groupe « Services de santé » (4% en juillet 2025 contre 3,4% en juin 2025), ainsi que le groupe « Services de transport » (3,6% en juillet 2025 contre 3,3% en juin 2025).

 

En juillet 2025, les prix de l’alimentation augmentent de 5,9% sur un an. Cette hausse provient principalement de l’augmentation des prix des légumes frais de 25,3%, des viandes ovines de 19,1%, des fruits frais de 15,1% et des poissons frais de 11%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont baissé de 22,9 %, ainsi que ceux des œufs de 4,7%.

 

Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 5,3% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9,2% et des produits d’entretien courant du foyer de 5,3%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 4,7% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 11%.

 

En juillet 2025, le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) a légèrement augmenté pour s’établir à 5,6% après 5,5% le mois précédent. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 6,3% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 1,8%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 6,7% contre 0,5% pour les produits alimentaires à prix encadrés.

 

Au mois de juillet 2025, les prix à la consommation augmentent de 0,3%. Cette augmentation est principalement attribuée à la hausse des prix du groupe « Restaurants et hôtels » de 1,2 %, des prix du groupe « Santé » de 0,8 % et des prix du groupe « Transport » de 0,6 %. En revanche, les prix de l’alimentation ont baissé légèrement de 0,1 %.

 

Sur un mois, les prix du groupe de l’alimentation baissent légèrement de 0,1 %, principalement en raison de la baisse des prix des fruits frais de 0,6 %, des prix de la viande d’agneau de 0,5 % et des prix des légumes frais de 0,4 %. En revanche, les prix des poissons frais ont augmenté de 0,9 %, et ceux des boissons de 0,5 %.

 

 

Sur un mois, les prix des services de restauration et d’hôtellerie augmentent de 1,2%, à la suite de la hausse des prix des services des restaurants et des cafés de 0,5% et des prix des services des hôtels de 6%.

 

En juillet, les prix du groupe des services de santé ont augmenté de 0,8 %, principalement en raison de la hausse des prix des produits pharmaceutiques de 1,3 %.

 

Le groupe « Produits manufacturés » et le groupe « Services » sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 2,1% et 1,6%.

 

Le groupe « Non alimentaire libre » et le groupe « Alimentaire libre » sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 3,2% et 1,7%.